Sobre el llibre
Tardor, la meva cuina de cada dia neix d’un repte llançat a Pere Sans: escriure un diari personal on expliqui què ha menjat cada dia al llarg d’un any sencer, aprofitant els productes que ens porten les diferents estacions de l’any. En aquest volum, dedicat a la tardor, desplega tot un seguit de receptes casolanes així com versions de plats d’altres cultures i cuina de festa. Perquè menjar a casa no significa menjar sempre el mateix, Pere Sans ens presenta un llibre de cuina propera, domèstica i diària: ideal perquè elaborem receptes gustoses amb ingredients quotidians.
Continuar llegint
«Els que ens dediquem a escriure llibres de cuina no sempre mengem plats exquisits. Ben al contrari, els nostres àpats casolans són força vegades molt simples, crec que és bo que tothom ho sàpiga i aprengui a menjar bé amb les coses tradicionals i senzilles d’aquesta cuina nostra, i que sense complicar-se la vida sàpiga crear plats contundents en tots els sentits» — Pere Sans * * * Aquesta obra s'ha publicat amb el suport de l'ICEC.
Sinopsi de Comanegra
Descobreix la teva propera lectura
Desa els teus llibres, segueix lectors afins i rep recomanacions personalitzades.
Crea la teva biblioteca gratis